为进一步压实高校(含高职院校)食堂食品安全主体责任和属地监管部门监管责任,提升校园食品安全水平,近期,广州市市场监督管理局联合市教育局、市人力资源和社会保障局组织召开高校食堂食品安全知识宣贯会议,市市场监督管理局、市教育局、市人力资源和社会保障局、各区市场监督管理局相关负责人和120余家高校分管食品安全的负责人参加了会议。
会议对上半年高校食品安全检查情况进行通报并对学校食堂食品安全管理相关指引进行解读宣贯。会议要求,各学校要进一步提高政治站位,认清严峻形势,树立责任意识,严格落实食品安全主体责任,着力破解“校园餐”管理顽瘴痼疾,切实做好校园食品安全工作;要全面强化风险管控,开展自查自纠,抓住关键环节,查找并分析存在问题的原因,制定切实可行的解决方案落实问题整改,防范化解校园食品安全风险;要进一步畅通投诉举报渠道,认真听取广大师生对学校食堂的意见建议,及时妥善处置各类投诉举报具体的问题,回应师生及社会关切。各区市场监督管理局要持续强化监管执法,指导并督促学校食堂进一步规范餐饮服务经营行为,切实保障广大师生食品安全;对检查发现的违法违规行为,要依法严格查处,持续保持对校园食品安全高压态势。
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