广州市工商局2014年上半年流通领域农业肥料商品消费提示

　   一、抽查概况
　　 2014年上半年，我局委托佛山市质量计量监督检测中心对广州市增城、从化、白云、花都、番禺、南沙、萝岗等七个区域内流通领域销售的农业肥料（复混肥料、掺混肥料）商品进行了质量抽查检验工作。共抽检了73家生产企业生产的157款商品，经检验10款商品被判定为监督总体不合格，不合格率为6.4%。我局将对销售不合格商品的经营业户依据《产品质量法》的相关规定进行处罚，同时督促全市经销企业做好相同生产者相同型号不合格商品的下架退市工作，对于拒不履行退市的销售者我局将依法予以查处。
　　 二、抽检标准及检测项目
　　 本次抽检采用《商品质量监督抽样检验程序 具有先验质量信息的情形》（GB/T 28863-2012）标准进行抽样，监督总体为广东省流通领域与抽取样本标称相同生产者相同型号的商品集合。依据强制性国家标准、商品的标称执行标准对农业肥料的总氮、有效五氧化二磷、氧化钾、总养分、氯离子等当前农民比较关心的主要性能指标进行检测。
　　 三、不合格项目及其分析
　　 （一）氧化钾不合格
　　 钾在植物生长过程中最重要的功能是促进酶的活化作用，促进光合作用和光合产物的运输。导致不合格的主要原因是：1.近年来生产复混肥料的原料钾盐（如硫酸钾）价格上涨，企业为了节约成本在配方中调低钾盐的配比而提高含氮原料的配比（如尿素），这样产品的总养分达到标准要求而钾含量则达不到标准要求；2.钾盐在生产中有部分损耗致或贮存、运输条件不符合有关规定，致使产品钾含量达不到标准要求；3.个别企业偷工减料、恶意制假，欺骗消费者。
　　 （二）总氮、有效磷不合格
　　 氮是构成核酸和核蛋白的基础物质；磷在植物体内是细胞原生质的组分，对细胞的生长和增殖起重要作用，可增强植物的抗性（如抗寒能力），促进根的生长，提高果实的口感等。总氮、有效磷不合格主要是因为个别企业配方和生产控制不严，或者生产、储存、运输条件不当而有部分损失。也有个别企业为降低生产成本而恶意制假。
　　 （三）总养分不合格
　　 总养分是总氮、有效磷、氧化钾含量之和，总养分不合格主要是因为总氮、有效磷、氧化钾三项不合格，特别是钾不合格的情况较为普遍。
　　 （四）氯离子含量不合格
　　 氯离子是限制性指标，氯离子含量过高不利于瓜果蔬菜等忌氯作物生长。氯离子超标主要原因是部分企业为了节省成本，选用氯化铵或氯化钾等氯化物作为原料且使用不当，导致产品中的氯含量偏高。
　　 四、消费建议
　　 现代化肥市场，品种繁多，真假难辨，令人眼花缭乱。简易的识别方法可以概括为五个字：“看”、“摸”、“嗅”、“烧”、“溶”。
　　 一是“看”：看颜色、外形、粒径大小、硬度与均匀性、是否结块。不同肥料有其特有颜色，氮肥（除石灰氮以外）几乎都是白色的，有的略带黄褐色或浅蓝色（当然，添加其它成份的除外）。钾肥白色或略带红色，比如氯化钾、硫酸钾、磷酸二氢钾都呈白色。磷肥都为暗灰色，如过磷酸钙、钙镁磷肥呈灰色，磷酸二铵为褐色等。
　　 二是“摸”：把肥料放在手心，用力握住或硬压转动，根据手感进行判断，利用这种方法判别磷酸二铵比较有效。抓一把肥料握几次，有油湿感的即为正品，而干燥的即为次品。用粉煤灰冒充磷肥，也可通过手感进行简易判断。
　　 三是“嗅”：通过肥料的特殊气味进行简易判断。例，碳酸氢铵有强烈的氨嗅味，硫酸铵略有酸味，过磷酸钙也有酸味，而假冒伪劣产品气味不明显。
　　 四是“烧”：就是把化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色或熔融情况、烟味和残留物情况来识别肥料。如氮肥中的碳酸氢铵可以直接分解产生白烟，有强烈氨味，无残留物；氯化铵直接分解产生大量白烟，有强烈氨味、酸味，无残留物；尿素能迅速融化，冒白烟，而硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁在红木炭上无变化，发出“噼啪”声。复合肥料燃烧时与其构成原料密切相关。当原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈的氨味，并有大量残渣。