为防控食杂店可能存在的食品安全风险隐患,广州市市场监管部门正在全市开展食杂店食品安全质量提升行动,进一步增强食杂店经营者的主体责任意识,规范食品安全管理。食杂店经营者应当如何合法合规经营?广东省市场监督管理局发布《一图读懂——食杂店合法合规经营应知重点》。