广州市市场监督管理局党组书记赵军明督导检查十五运会和残特奥会运动员食品广州区域总仓食品安全监管保障工作

　　近日，十五运会和残特奥会广州赛区食品安全保障工作领导小组组长、市市场监督管理局党组书记赵军明前往运动员食品广州区域总仓督导检查，听取了区域总仓服务商运行团队、食品安全监管保障团队关于运动员食材采购、储存、检测、配送等方面工作情况的汇报，现场检查运动员食材进货验收、抽样检测、办公后勤等环节工作情况，区域总仓团队主任、市市场监督管理局副局长苏学标，市公交集团董事会秘书李慧玲陪同检查。

　　赵军明同志对广州区域总仓食品安全监管保障团队、服务商运行团队前期扎实的各项工作给予肯定，并对下一步工作提出了要求。一是要高度重视，认真贯彻落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求，确保运动员食品安全万无一失，坚决完成保障任务。二是要严格全链条监管，对各环节工作要不断复盘、总结，确保监管无死角，风险无漏洞，过程全覆盖。三是既要保安全也要保供应，针对工作中遇到的困难问题不断优化和完善工作措施，确保供应食材安全，同时确保食材供应不脱节。四是做好运动员接待酒店食材配送的衔接工作，切实树立“赛会食品安全保障一盘棋”思想，形成工作合力，确保十五运会和残特奥会食品安全事故和食源性兴奋剂事件“两个零发生”。