市政协副主席、市市场监管局局长姚建明带队检查复学复课学校食品安全工作

　　5月11日，市政协副主席、市市场监管局局长姚建明带队检查广州市铁一中学、广州市执信中学(水荫路校区)食堂及周边食品经营单位食品安全情况。

　　姚建明强调，学校要严格落实食品安全主体责任，抓好关键人、关键物、关键环节，尤其是要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品，严防交叉污染，加强对就餐场所、食品加工区域、餐饮具的清洁消毒;按照错峰用餐分批制作食品，确保食品制作完成到食用时间控制在2小时以内;不得制作高风险食品，确保学校师生的饮食安全。

现场检查图片