会议传达了省市场监管局和市食安办关于严格落实“四个最严”加强食品安全监管工作的要求,通报了近期包装饮用水行业监督抽查情况,交流了以控制铜绿假单胞菌污染为重点的质量风险防控措施。
会议强调,各包装饮用水生产企业要按照“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则,深入分析生产管理中存在的风险和漏洞,切实采取有效防控措施,全面落实食品安全主体责任,严防发生区域性、行业性、系统性质量问题。各区市场监管局要统筹抓好日常监管和指导帮扶,督促企业做好风险隐患排查整改,严厉打击食品安全违法犯罪行为。
下一步,市、区两级市场监管部门将继续按照食品安全风险分级管理要求,综合运用飞行检查、“双随机”等方式,督促企业全面落实食品安全主体责任,严把包装饮用水质量安全关。