广州市市场监管局党组书记、局长赵军明开展落实食品安全“两个责任”实地督导检查

　　为进一步推动食品安全“两个责任”走深走实，5月16日，广州市市场监管局党组书记、局长赵军明深入所包保的广州市优源餐饮管理有限公司等4家A级食品经营企业进行实地督导检查，广州市市场监管局党组成员、副局长吴少斌参加。

　　赵军明详细了解包保企业落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作机制情况，深入企业食品安全视频监控区、加工区、仓储区等场所，认真检查企业食品安全管理、从业人员健康管理、食品原材料采购、进货查验、食品贮存和加工制作、餐饮具清洗消毒及食品安全应急处置等情况。

　　赵军明对4家食品经营企业的食品安全工作给予充分肯定，同时强调要继续深入推进落实食品安全“两个责任”工作，健全机制，整改问题，继续推动“两个责任”走深走实。属地监管部门要按照省市场监管局落实食品安全“四个最严”攻坚年行动部署，以问题为导向，聚焦重点领域、重点品种，排查和消除风险隐患，以求取得实效，守住食品安全底线。