广州市市场监督管理局党组书记、局长赵军明开展2024年第二季度落实食品安全“两个责任”督导

　　4月19日，广州市市场监督管理局党组书记、局长赵军明赴番禺区对所包保的A级食品生产经营主体开展第二季度督导，并结合校园食品安全排查整治专项行动，现场对广州沃尔玛百货有限公司和广州市番禺区钟村街祈福活力幼儿园进行了督导。

　　在督导中，赵军明认真了解两家包保主体落实食品安全主体责任工作情况，深入食品安全视频监控区、加工区、仓储区等场所，检查企业食品安全管理、食品原材料采购、进货查验等情况。他对上述两家食品经营主体食品安全工作给予肯定，并强调：一是食品生产经营主体要健全和落实好“日管控、周排查、月调度”等相关制度、加强从业人员培训、自觉规范经营行为、积极整改存在问题，确保主体责任落实；二是校园食堂要切实落实食品安全主体责任，做好防鼠防虫工作、注重食品卫生情况、提升食堂管理水平、加强风险排查力度，保障校园职工和学生“舌尖上的安全”；三是属地市场监管局要严格落实属地监管责任，进一步加大监督检查力度，及时防范化解食品安全隐患。同时要根据食品生产经营主体的实际需要，积极通过技术等方面的支持，切实为企业解决实际困难，助企业高质量发展。