广州市市场监督管理局召开2024年全市学生集体用餐配送单位检查情况通报暨培训会议

　　为切实保障校园供餐安全，近日，广州市市场监督管理局组织召开全市学生集体用餐配送单位检查情况通报暨培训会议。会上通报了2024年春季学期学生集体用餐配送单位现场检查情况，邀请广东省食检所专家开展学生集体用餐配送单位食品安全知识培训。

　　会议强调，集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任，确保“日管控、周排查、月调度”工作机制落实到位，切实保障校园供餐的食品安全；针对检查发现的问题，逐一落实整改，并举一反三，开展全面的自查自纠，抓住关键环节，查找并分析存在问题的原因，采取切实有效措施整改到位，防范化解食品安全风险。相关认证机构要充分发挥认证审核效能，加强审核员职业技能培训和职业道德教育，对企业食品安全管理体系进行严格认证把关；加强获证后监督，督促企业持续保持食品安全管理体系的有效运作，提升校园食品安全保障水平。各区市场监管部门要进一步加大监管执法力度，指导并督促辖区内学生集体用餐配送单位落实整改到位，规范餐饮服务经营行为；在秋季开学一个月内组织“回头看”全覆盖检查，检查发现仍存在违法违规行为的，从严从重依法查处。