放心买放心吃！这份中秋团圆味道，我们来守护

　　中秋月饼话团圆，传统美食月饼消费旺季到来。为进一步加强中秋月饼质量安全监管，确保市民吃上安全放心的中秋月饼，本期安乐“查”饭监管品牌行动，我们跟随执法人员走进月饼生产企业以及餐饮单位，开展中秋月饼专项检查，严把食品安全准入关，守护中秋团圆味道。

　　在月饼生产企业，执法人员查阅了企业原材料入库验收记录、生产过程记录、产品出厂检验记录等资料，检查了原材料仓库、月饼生产车间、包装车间、成品仓库和检验室等场所。执法人员要求企业生产过程中暂存的食品原材料使用塑料膜覆盖时需要注意密封完整，避免受到污染，仓库原材料存放需要做到离墙离地，避免日光直射、防止受潮，要按照原料标识的贮存条件进行储存，并要求企业加强质量管理、规范生产流程，确保月饼质量安全。

　　生产企业的月饼将会运输到糕点店、大型商超、还有餐饮单位进行堂食和售卖。执法人员去到花都区某酒楼，重点检查了月饼包装是否符合《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB23350-2021）新国标的相关要求，并对月饼的外包装宣传、成分表是否与实物相符、标识标签是否规范等进行了检查，同时督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任和各项食品安全管理制度。为配合月饼销售，酒楼还为广大食客提供月饼试吃，服务员切开月饼后均有使用保鲜膜密封保存，让食客放心品尝。

　　近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的月饼进行监督抽检，共抽检257批次。其中实物质量合格样品256批次，实物质量不合格样品1批次，主要涉及微生物污染问题。广州市市场监督管理局已及时对不合格食品及其经营者进行调查处理，要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

　　市场监管部门提醒广大消费者，选购月饼应当在正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期或变质的产品，不要购买不合格产品。同时，欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，如若发现购买的月饼存在食品安全问题，请拨打12315、12345投诉举报电话，市场监管部门将及时处理举报线索。