广州市市场监管局党组书记、局长赵军明开展食品安全“两个责任”督导及节前食品安全检查

　　为进一步落实食品安全“两个责任”工作，督促企业落实食品安全主体责任，1月19日，市市场监管局党组书记、局长赵军明到广州汽车集团股份有限公司汽车工程研究院（下简称“广汽研究院”）进行督导。局党组成员、副局长吴少斌参加督导。

　　赵军明局长一行实地了解广汽研究院生产经营情况，重点对保障该院数千名干部职工日常供餐的食堂食品安全工作进行了督导检查。他详细了解该院食堂管理以及食品安全“两个责任”工作机制落实情况，认真细致地查看从业人员健康管理、食品原料进货查验和索证索票制度，实地检查食品贮存和加工制作、餐饮具清洗消毒等情况，对照督导检查清单要求，逐项检查相关制度制定和实施情况。

　　赵军明局长对该院的食品安全给予充分肯定，同时对下一步做好食品安全工作提出具体要求，强调要进一步落实习近平总书记关于食品安全的系列重要讲话和指示精神，结合落实食品安全“两个责任”工作机制有关要求，切实提高认识，确保食品安全主体责任落实到位，严格执行相关法律法规和各项制度，建立健全各项机制，加强人员管理和培训，确保食品质量安全，切实维护广大干部职工舌尖上的安全。