2013年第四季度流通环节调味品抽样检验情况

（本抽样检验结果及有关数据不得用作商业用途）

广州市工商局

一、抽检概况

近期，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的调味品进行了抽样检验，样品涉及市面上同类产品的主要品牌，检验项目包括铅、镉、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、总酸、总砷、标签等。共计抽取样品75批次，经检验，实物质量合格75批次，实物质量合格率为100％。

二、消费提示

提醒消费者购买时注意：

一是尽量选择密封的、包装无破损的食品。

二是选择外包装标识标注齐全的商品。包装上应标有：产品名称、配料表、净含量、产品标准号、生产日期、保质期或保存期、制造者或经销者的名称和地址。

三是看生产日期。尽量挑选近期生产的产品。生产时间长的产品，虽然是在保质期内，但香味、口感也会稍逊。消费者选购时，仔细查看日期标示是否另外加贴、补印或篡改。